Charla con el profesor e investigador José Antonio Gutiérrez Barranquero sobre el papel del cobre sobre la biología y los compuestos derivados del mismo utilizados de manera tradicional en agricultura como agentes bactericidas para luchar frente a bacterias patógenas de plantas.
Hablaremos sobre cómo un uso indiscriminado de estos compuestos conlleva serios problemas entre los cuales la selección de cepas bacterianas resistentes a estos compuestos es unos de los más importantes, disminuyendo de esta manera su efectividad.
Participa: José Antonio Gutiérrez Barranquero, Departamento de Microbiología, UMA, y IHSM La Mayora.
Entrevistas UMA Directo son un conjunto de encuentros breves de carácter divulgativo que se emiten como actividad previa con motivo de La noche europea de l@s Investigador@s.
