'Las variedades vegetales del futuro' en La Noche Europea de los Investigadores 2016 | Málaga

La mayoría de las plantas que componen nuestra base alimenticia y la de nuestro ganado son el producto de una mejora más o menos dirigida y seleccionadas por sus características. Muchas de estas especies, en sus formas cultivadas, se parecen bien poco a sus ancestros silvestres, y en algunos casos aún se desconocen cuáles fueron esos ancestros. Así, la Mejora Vegetal coincide con el establecimiento de la agricultura y se mantiene como un proceso distribuido y muy adaptado a las condiciones de cada agricultor y su entorno y necesidades a lo largo de los siglos hasta que, con la Revolución Verde en el s. XX, se impone un modelo de Mejora Vegetal más dirigido y centrado en la homogeneización y la alta producción, además de la resistencia a plagas.

De todo ello se hablará #NIGHTspain con los doctores Antonio Matas y Alicia Talavera, del Departamento de Biología Vegetal de la Universidad de Málaga.